創(chuàng)新行銷支持管理系統(tǒng)管理方式

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從單純的品茶、賣茶服務，演變?yōu)榧虅?、交友、產品行銷支持管理系統(tǒng)管理、文化傳播為一體的綜合服務體，茗香閣跳出傳統(tǒng)營銷的條框，充分利用現有資源創(chuàng)造出一系列的盈利模式。

茶館屬于傳統(tǒng)的服務行業(yè)，產品方面的創(chuàng)新余地不大，內部環(huán)境也大同小異，經營較好的茶館大多依賴良好的地理優(yōu)勢，要么開在繁華的市口，要么開在目標消費群較為集中的區(qū)域內。經營方式基本是守株待兔式的，坐等顧客上門，促銷手段也就是在周圍發(fā)發(fā)宣傳單，行銷支持管理系統(tǒng)管理在經營模式上缺乏創(chuàng)新。

那么，用什么方法能讓茶館擺脫經營困境，從而盈利呢?行銷支持管理系統(tǒng)管理要想贏得消費者青睞，必須跳出傳統(tǒng)的條條框框，注入一些新的理念，運用新的運營模式來突破。

創(chuàng)造新的盈利模式

第一招、建立商務交流平臺

經過市場調研，茶館的目標消費群是年輕白領，如企業(yè)的管理人員、行銷支持管理系統(tǒng)管理人員，廣告、法律、保險、IT、新聞從業(yè)者等。這個群體非常注重學習交流，并在不斷尋求事業(yè)機會。很多人到茶館不是為喝茶而喝茶，而是把茶館當作一個相互交流、學習的場所，把茶館變成一個商務交流的平臺，這是一個很好的切入點。

這些職業(yè)消費者是茶館的主流消費群體，茶館是上述人員交際和消費的主要場所。要提高上座率的一個辦法，一是吸引更多這樣的主流消費者來消費，二是提高這些主流消費者的消費頻次。那么，什么樣的方法才能達到這樣的效果?對于茶館來說，產品和基本服務方面已很難再做什么文章，行銷支持管理系統(tǒng)管理要想產生吸引力，必須在基本產品和服務以外創(chuàng)造超值的服務。而要體現服務的超值性，需要對主流消費群體的需求進行分析，發(fā)現未被滿足的需求。經過對主流消費群體的調研發(fā)現，這個群體是社會中比較活躍的階層。

經過斟酌醞釀，成立了一個服務主流消費群體的商務俱樂部，推出了以下服務內容：

一、開展商務交流。茶館的消費者來自各個行業(yè)，很多行業(yè)之間存在著聯系，因此在會員內部開展交流活動，為有不同需求的人牽線搭橋，可以創(chuàng)造出更多的商業(yè)機會。具體操作為：把所有會員的聯系方式和需求記錄下來，比如你希望找到一份更多的工作，或者要找個合適的律師，或是尋求客戶，都可以留言。會員留言經茶館整理、歸類后打印出來，發(fā)給所有會員。

二、組織商務培訓管理。因為主流消費群文化水平較高，普遍有充電、學習的需求。有針對性地推出了一系列商務培訓活動，內容包括行銷支持管理系統(tǒng)管理、管理、社交等，每周一個專題，如針對行銷支持管理系統(tǒng)管理人員的“如何提升行銷支持管理系統(tǒng)管理業(yè)績、如何做行銷支持管理系統(tǒng)管理計劃”，針對財務人員的“怎樣合理避稅”、針對交際技巧的“如何拓展你的交際網”等。以上這些培訓講座每次僅收35元，而且包括茶水。這項活動推出后受到熱烈歡迎，消費者一方面借助茶館這個平臺，擴大了自己的交際網，另一方面通過商務培訓學到了很多知識。

第二招、提供婚介交友服務

“與多家婚介機構進行了溝通，希望他們能把茶館作為征婚見面約會的地點。這里內部環(huán)境幽雅，很適合見面約會，大多數婚介機構表示愿意和茶館合作。很快，成了很多情侶約會見面的場所。，相鄰茶桌之間全部以輕紗相隔，營造出一種幽雅、溫馨的氣氛。為了給到約會的情侶留下美好的記憶，茶館特意制作了一張充滿溫情的情侶貴賓卡，卡上有一句讓人很感動的話：“珍惜生命中的緣分，銘記第一次的美好，衷心祝愿有情人終成眷屬。”

此外，還特別推出一項愛心活動，只要情侶預先訂座，茶館會在上茶時免費代表男方送給女方一支玫瑰，這項充滿溫馨的服務，往往讓消費者有一種意想不到的感動。

很多相識的情侶成為茶館的?？?。因為這里是見證他們情感歷程的地方，值得他們永遠回味。

第三招、開辟茶葉行銷支持管理系統(tǒng)管理終端

傳統(tǒng)經營理念茶館只是個喝茶的地方，能不能既賣茶又賣茶葉?這一想法完全顛覆了傳統(tǒng)觀念。經與一些茶廠聯系，茶館開設了茶葉展示、行銷支持管理系統(tǒng)管理專柜，消費者可以看樣品茶，如果覺得哪種茶好喝，可以買回去。

來喝茶的消費者同時也是茶葉的中高端消費群體，這一消費群體對健康比較關注，因此，茶館特意聯合有條件的茶廠推出了“無公害”茶葉，由茶場直接供貨，很好地迎合了消費者的需求。

茶葉展示、行銷支持管理系統(tǒng)管理專柜推出后受到消費者的熱烈歡迎，消費者普遍認為茶館在茶葉行銷支持管理系統(tǒng)管理上更加專業(yè)，有相當多的人成為雙重客戶，即來喝茶又來買茶。這樣一來，茶館的上座率提高了，茶葉行銷支持管理系統(tǒng)管理也創(chuàng)造了非?？捎^的利潤。

茶館的目標消費群體大多數文化層次較高，他們有著較強的文化需求。根據消費群體的這一特點，茶館設計了一個把文化與茶館相結合的方案。在茶館的一角，開辟了一個書吧，根據目標消費群體的喜好，購置了一批熱門的暢銷圖書。

這樣，消費者在喝茶之余，還可以讀書，可謂心曠神怡。消費者還以租回或者購買喜歡的書籍。同時，還推出了一項書籍代售和代租業(yè)務，消費者可以把自己不需要的書帶到茶館，由茶館負責寄賣或出租，并且不收取任何費用。對茶館來說，這樣既不用花錢，還豐富了茶館書籍的數量和品類。這項業(yè)務吸引了許多喜歡看書、學習的消費者，不但帶來了茶水行銷支持管理系統(tǒng)管理的增長，還通過圖書行銷支持管理系統(tǒng)管理和租賃給茶館帶來了利潤。

啟示：傳統(tǒng)的茶館只是從自身的角度考慮自己能賣什么，而沒有從消費者角度考慮消費者需要什么，從而導致千店一面的現象。對茶館盈利模式的創(chuàng)新完全是從消費者角度來考慮，為消費者創(chuàng)造更有價值的服務，自然會贏得消費者的青睞。

通過以上新的盈利模式的運營，茶館已是生意興隆。行銷支持管理系統(tǒng)管理茶水不再是茶館惟一的贏利模式，人際關系、商務、文化和產品營銷策略成為新的贏利模式，茶館從原先單純的賣茶服務變?yōu)榧虅战涣?、交友娛樂、產品行銷支持管理系統(tǒng)管理、傳播文化為一體的綜合服務體。

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