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超級市場開發(fā)策略
開發(fā)店鋪”對于超級市場的經(jīng)營來說，是至關(guān)重要的。有人說：“超級市場的商圈立地對開店成敗的影響力至少占70%以上。”但是不少業(yè)者往往到開店營運后，再想方法來提高業(yè)績，他們這樣做往往是事倍功半。
近十年來，我國零售業(yè)界興起了“流通革命”，認為誰掌握了末端通路，誰就是贏家，這代表著以往由制造商主控的通路已漸被零售業(yè)者所取代。在這種情況下，消費者的需求日漸呈現(xiàn)多樣化，消費者購買商品，不公只需要單純的商品，還想要商品背后所提供的附加價值，而這些價值大多數(shù)要靠零售業(yè)者自己來創(chuàng)造，因而，大量產(chǎn)生了各種不同業(yè)態(tài)的零售企業(yè)，如百貨公司，超級市場，便利商店等。與此同時，零售業(yè)也存在著很多問題，尤其是在選點開店時，若未經(jīng)仔細評估，無論事后如何努力，也難以挽救，這是零售行業(yè)的一大重要的特點，超級市場也概能外?；诖耍_店策略便成為開店的最高指導(dǎo)原則。一般而言，超市單店的開店較為容易，只要有明確的經(jīng)營理念與特色，選好一個好的商圈立地便能成功。至于超市連鎖店的開店策略就復(fù)雜得多了，除了考慮單店是否能獨立生存外，還要考慮布點位置不可太過密集、也不能太過稀少，此外后勤補給的配送能力、效率、管理績效等也是要考慮的實際問題。而且，在超市開業(yè)以前還需對超市進行適當?shù)亩ㄎ唬龅接械姆攀??？傊械慕⑴c定位正好下棋布局一樣，要著著皆慎，以免一步走錯，全盤皆輸。
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- 24超市陳列：陳列的基本訓練
- 25超市策劃：別為促銷而促銷—淺談對促銷的錯誤認識
- 26客服主管崗位職責
- 27超市生鮮：第二章 生鮮的管理部門
- 28餐飲點菜系統(tǒng)
- 29超市設(shè)計：＂一字型＂超市賣場的空間格局設(shè)計
- 30使用條碼打印機打印標簽的優(yōu)勢
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