使用電子菜譜增加回頭客

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　　使用電子菜譜增加回頭客

　　餐廳經(jīng)營的好，很重要的一點(diǎn)就是有穩(wěn)定的回頭客群，并且不斷增加，形成一個(gè)良性循環(huán)。使用電子菜譜便能增加回頭客。那么使用電子菜譜是如何增加回頭客的呢？下面簡單介紹下。

　　當(dāng)我們?nèi)ゲ蛷d吃飯，服務(wù)員遞上一本電子菜譜，只需輕輕一觸摸，各種精致的菜肴圖片就瞬間映入眼簾，令人垂涎欲滴，菜的價(jià)格、口味、配料、營養(yǎng)成分、歷史典故等都一目了然。還可以一邊玩游戲或聽歌，一邊等著上菜，讓原來枯燥的點(diǎn)菜過程變得生動(dòng)有趣。不但讓就餐客人體驗(yàn)到新鮮、頂級(jí)的使用效果，同時(shí)也巧妙的彰顯出飯店的卓然品位和服務(wù)檔次。客人對(duì)餐廳的印象自然就又好又深了。

　　電子菜譜不僅僅只是滿足顧客自助點(diǎn)餐的需要，更重要的是，它還擁有特色功能，如菜品排行、廚師推薦、特價(jià)菜品、菜品故事、本日限量、隨便看看、飯店介紹、菜品分類等諸多特色功能。飯店可以通過文字、視頻、圖片介紹飯店文化，還可以向顧客介紹菜系歷史，還有廚師的的個(gè)人信息，讓顧客全面的了解飯店，這樣的“回頭客”才能成為飯店的“粉絲”，形成忠誠度。