酒店服務(wù)與管理專業(yè)介紹及院校推薦

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　　酒店服務(wù)與管理專業(yè)是隨著越來越多的星級酒店的出現(xiàn)而誕生的具有良好發(fā)展前景的大學(xué)專業(yè)，雖然此專業(yè)并沒有悠久的發(fā)展史，但很多大學(xué)都緊隨時代步伐，及時開設(shè)了酒店服務(wù)與管理專業(yè)，各種配套設(shè)施及教學(xué)力量也逐漸健全。

　　酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要培養(yǎng)具有較強(qiáng)的飯店服務(wù)與管理綜合職業(yè)能力，能夠勝任賓館、酒店、度假區(qū)工作的服務(wù)和管理工作的應(yīng)用型技能人才。為了能夠讓畢業(yè)生更好的適應(yīng)酒店里的工作環(huán)境，很多大學(xué)都和著名的酒店簽訂了合作協(xié)議，學(xué)生在畢業(yè)前期可以到酒店去實(shí)習(xí)，以便將來更好的工作和發(fā)展。

　　酒店管理專業(yè)在大學(xué)里主要的學(xué)習(xí)課程有酒店管理概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、社交禮儀、菜點(diǎn)酒水知識、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、形體訓(xùn)練、酒店?duì)I銷、酒店財務(wù)會計、插花藝術(shù)、茶藝等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向各類賓館、酒店的門迎、前廳接待和客房服務(wù)、樓層管理、大堂管理與咨詢、會展服務(wù)等崗位工作。