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經(jīng)濟效益情況來確定酒店的等級，一
般分為“五星酒店、四星酒店、三星酒店、二星酒店、一星酒店”。2003年12月1日國家
又頒布了(旅游飯店星級的劃分與評定)標準，在原有的基礎上又增加了白金五星。
人類的旅行活動古已有之，為旅行者提供過夜休息、餐飲的設施應運而生。相傳歐洲最
初的食宿設施始于古羅馬時期，其發(fā)展進程大體經(jīng)歷了客棧、大酒店、商業(yè)酒店和現(xiàn)代新型
酒店四個時期。然而，酒店的發(fā)展不是呈直線狀態(tài)，而是幾經(jīng)起落，盛定交替的。直到第二
次世界大戰(zhàn)以后，人們跨國、跨洲旅游塑增，各國酒店數(shù)量開始急劇上升，大型酒店公司也
在此時相繼問世。
(一3 窖擒時期在古埃及和意大利．先后曾發(fā)現(xiàn)了不少有關數(shù)千年前客棧的記載或遺跡。中世紀時，十
字軍東征促進了商業(yè)鑲榮，同時也推動了酒店業(yè)的發(fā)展。到15世紀時，英國等地的客棧由
原來僅擺有幾張床，旅客擠于一堂的小客棧發(fā)展到擁有幾十間客房、酒容、食品貯藏室、廚
房等較好設施的大客棧。18世紀，客棧成為人們聚合的地點，是當時政治和商業(yè)活動的重
要中心。

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發(fā)布：2025-10-02 12:17 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關閉]