調(diào)查：養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)人士表示病死豬流入市場(chǎng)并不難

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據(jù)報(bào)道，去年以來(lái)，公安部從一起制售病死豬案件入手，部署指揮湖南、廣西、河南等11省區(qū)公安機(jī)關(guān)徹查深挖、上追源頭、下追流向，成功摧毀一個(gè)特大制售病死豬犯罪網(wǎng)絡(luò)，先后打掉11個(gè)犯罪團(tuán)伙、抓獲110余名犯罪嫌疑人，已依法移送起訴75人，搗毀涉案窩點(diǎn)30余個(gè)，查封扣押病死豬肉及問(wèn)題肉品1千余噸、使用病死豬肉及廢棄肉品加工的“地溝油”48噸，涉案總值逾億元。

　　記者采訪了一位養(yǎng)豬大戶李云生，病死豬去哪里？他是這樣說(shuō)的：五十斤以下小豬羔也都撇了，這是準(zhǔn)準(zhǔn)的，五十斤以上的專(zhuān)有收的，假如這個(gè)豬得病了，打針沒(méi)打過(guò)來(lái)死了，就拉走。

　　甚至李云生還講到這樣的細(xì)節(jié)：如果在市場(chǎng)肉床子肯定有人管，比方飯店，從后門(mén)進(jìn)去了，跟主管聯(lián)系好了，這個(gè)肉市場(chǎng)賣(mài)八塊錢(qián)一斤，我們賣(mài)你三塊兩塊一斤，也就摻里了。死豬肉一分割完流入市場(chǎng)，到哪個(gè)飯店吃飯我都不敢吃豬肉。

　　難道沒(méi)有監(jiān)管嗎？李云生說(shuō)，有監(jiān)管，但有漏洞，管的防不勝防?，F(xiàn)在哪個(gè)村上鄉(xiāng)里都有防疫部門(mén)，但是他們工作根本不到位，也不下去，也不走，交死豬程序非常復(fù)雜，給他們往上報(bào)，報(bào)完又照相，又審批，所以這套過(guò)程很繁瑣，到咱們手錢(qián)還得年終，有的人就自己處理得了，省了麻煩。

　　在采訪中記者了解到，一般有一定規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)都會(huì)參加保險(xiǎn)，一旦出現(xiàn)死亡，養(yǎng)殖戶就給保險(xiǎn)公司打電話，保險(xiǎn)公司派查勘人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查勘理賠。保險(xiǎn)界業(yè)內(nèi)人士告訴記者，病死豬賠償過(guò)程其實(shí)非常簡(jiǎn)單，只要填寫(xiě)表格，蓋完章一只一千元的賠償金額基本固定，而本來(lái)要需要工作人員進(jìn)行的各種拍照證明工作也基本由養(yǎng)殖戶自己或者是督察人員代辦了。保險(xiǎn)理賠人員小邱說(shuō)，“死一頭就賠一千，因?yàn)檫@種病很難界定，獸醫(yī)站也不能每頭去看，我們這邊有個(gè)保險(xiǎn)的快捷單，上面有一個(gè)蓋章的地方，每次死一頭就單填掉，正常情況保險(xiǎn)公司都要去拍照，但是很難做到，現(xiàn)在基本都是豬場(chǎng)來(lái)拍，照片要照得比較清楚?！?/p>

　　理賠完之后，就要對(duì)病死豬進(jìn)行無(wú)公害處理，但有業(yè)內(nèi)人士小齊介紹，無(wú)公害處理實(shí)施起來(lái)難?！氨热鐝埲B(yǎng)了50頭豬， 死了十頭，檢疫人員要給動(dòng)監(jiān)所匯報(bào)，做個(gè)記錄，去向市、國(guó)家拿補(bǔ)貼。國(guó)家出70塊錢(qián)，地方出10塊錢(qián)，但是保險(xiǎn)公司給這頭豬上保險(xiǎn)可能最多賠500，或者600，再加上政府補(bǔ)貼的無(wú)害化處理，80塊錢(qián)，可能連一千塊錢(qián)都不到，如果這頭豬按肉去賣(mài)可能賣(mài)到3000塊錢(qián)，養(yǎng)殖戶就和保險(xiǎn)人員串通一氣說(shuō)補(bǔ)貼不是要賠我500塊錢(qián)嘛，我們分成。”