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葡萄糖酸鈉是化工上常見的物質(zhì),它不僅作用多,而且用途極為廣泛。
首先,葡萄糖酸鈉可以用作食品添加劑。
其次,葡萄糖酸鈉可以用作水質(zhì)穩(wěn)定劑,其優(yōu)異性主要表現(xiàn)在:
①具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng),適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響,緩蝕效果大大提高;
②與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加;
③阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力,特別對鐵離子有極好的螯合作用。
第三,作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑,是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的,可達(dá)到滅公害的作用;
第四,用做鋼鐵表面清洗劑,鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時,其鋼坯表面均需經(jīng)過嚴(yán)格清洗,使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合,這時候其清洗劑中添加葡萄糖酸鈉將會達(dá)到十分理想的效果。
最后,葡萄糖酸鈉用作玻璃瓶專用清洗劑。
用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可改善以下常見問題:
去垢力不強(qiáng),易堵塞洗瓶機(jī)的噴咀及管路;
對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想;
洗后微量殘留物對食用安全性不理想(如磷酸鹽殘留);
洗滌水排放成公害。
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